סלט צ'ילי דרום אמריקאי

סלט צ'ילי דרום אמריקאי

סלט צ'ילי דרום אמריקאי

מה זורם יותר טוב עם נתח בשר איכותי מאשר סלט צ'ילי חריף ומרענן? נראה לנו ששום דבר... 
ומה שטוב במיוחד פה, הוא שהסלט הזה סופר פשוט להכנה וישתלב מעולה עם כל מנת בשר או אפילו סתם פיתה טרייה וחמה מהגריל. 

עצה שלנו: חשוב לקלף את העגבניות לפני שקוצצים אותן, זה משדרג את הסלט בצורה משמעותית! בנוסף, תרגישו חופשי להוסיף רוטב צ'ילי יותר מהכמות הרשומה במתכון.

מרכיבים

עבור 2 אנשים
  • 2 עגבניות יפות
  • 1 בצל
  • 1 שן שום
  • צרור כוסברה
  • 1 כף רוטב צ'ילי איכותי
  • 1 כף שמן זית
  • 1 כפית חומץ יין אדום
  • קורטוב כוסברה טחונה
  • קורטוב מלח ים
  • קורטוב פלפל שחור טחון

ציוד

ערכים תזונתיים

למנה

  • 198 קלוריות
  • 13 גרם שומן
  • 3 גרם חלבון

שלבי הכנה

  • 1
    חורצים את העגבניות שתי וערב. חולטים במים רותחים למשך 10 שניות. שוטפים במים קרים ומסירים את הקליפה. מוציאים את הגרעינים וקוצצים את הבשר דק.
  • 2
    מקלפים את הבצל ואת שן השום וקוצצים דק. שוטפים את הכוסברה, מנערים מהמים וקוצצים דק.
  • 3
    מערבבים בקערה את כל המרכיבים ומתבלים במלח, פלפל וכוסברה טחונה.