רכיבים למרינדה:

• 5 בצלי שאלוט
• 4 שיני שום
• 1 פלפל צ'ילי
• 2 כפיות כוסברה טחונה
• 1 כפית כמון
• 1 כפית כורכום
• 2 כפות קטשופ
• 1 כף סוכר תמרים
• 1 כפית משחת תמהרינד
• 1 כף שמן
• 1 כפית מלח

רכיבים לשיפודים:

• 6 נתחי חזה עוף
• 2 בצלי שאלוט
• 2 גבעולי בצל ירוק
• 3 לימוני ליים

רכיבים לרוטב הבוטנים:

• חצי בצל שאלוט
• 1 שן שום
• 1 פלפל צ'ילי
• 1 כפית שמן
• 5 כפות חמאת בוטנים
• 1 כף קרם קוקוס
• 2 כפות סוכר תמרים
• 2 כפות מיץ ליים
• 1 כף קטשופ
• רבע כפית כוסברה טחונה
• רבע כפית ג'ינג'ר טחון

ציוד

• גריל גז
• בלנדר
• שיפודים
• פלנצ'ה
• סיר קטן

ערכים תזונתיים

למנה

• 222 קלוריות
• 5 גרם שומן
• 32 גרם חלבון