יש כמה גורמים שאי אפשר להרכיב ברביקיו מושלם בלעדיהם. הראשון בחשיבות הוא הבשר כמובן, אבל גם בשר מעולה צריך שחקני חיזוק שישלימו אותו.
כאן נכנס רוטב ברביקיו משובח, מתבל שישדרג כל מנת בשר שתגישו איתו. ברור שיש בסופר הקרוב מבחר של רטבי ברביקיו, אבל לנו אין ספק שהרוטב הכי טוב הוא זה שמכינים לבד בבית.
עצה שלנו:
רוטב ברביקיו מעולה הוא מצרך שתמיד נדרשים אליו. לכן כדאי לכם להכפיל או לשלש את הכמויות ולמלא כמה צנצנות אטומות היטב. הרוטב יישמר במקרר זמן רב.